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          全市九成以上生豬屠宰場有序恢復生產 有效保障市民“肉盤子”安全

          聯英人才網 / 2022-12-06 時政

          12月5日,記者從市農業綜合行政執法總隊獲悉,截至當日,全市已有九成以上生豬屠宰場有序恢復生產,有效保障市民“肉盤子”安全。

          12月4日晚上9點,重慶琪金食品集團有限公司(以下簡稱“琪金集團”)璧山定點屠宰場內燈火通明。在智能化生豬屠宰生產線上,隨著懸掛輸送設備緩緩推進,生豬檢驗檢疫、豬身清洗、刺殺放血、浸燙刮毛、開膛取臟、割身劈半、沖淋復檢、割肉入庫等生豬屠宰工序依次完成。

          “目前場內日屠宰加工生豬已從之前的1000頭增加到2000余頭,每日可產出200多噸生豬鮮肉?!辫瞪蕉c屠宰場場長羅永樹告訴記者。

          4日晚,渝北區華牧生豬定點屠宰場,20多輛滿載活豬的卡車依次??吭谕涝讏龃箝T外圍,經過防疫人員消殺處理、檢疫人員檢驗檢疫后,一頭頭生豬被傳送到屠宰生產線。

          在全市范圍內,目前已有九成以上的屠宰場恢復生產,僅12月4日全市就屠宰檢疫生豬31106頭,環比增長2.9%?!敖酉聛?,我們將在抓好疫情防控、做好生豬檢驗檢疫同時有序推進剩余屠宰場恢復生產,更好保障市民‘肉盤子’安全?!笔修r業綜合行政執法總隊相關負責人表示。

          來源:
          重慶日報
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